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鼓楼付近のここ(簡略字なので私には表記不可)
雲呑が絶品ですーーー!

私は桜えび大好きなので残すどころか
スープ全部飲み干しましたが、
北京ッ子は桜海老は残してました。
やはり海鮮の乾物でも只の出汁なのかなあ…。

以前、読んだエッセイに
ベドウィン男性に海苔をあげたら、
彼が意識しない内に、身体が勝手に吐き出してしまった
という話が書いてありました。
砂漠に海藻がないように、元々民族が食べてないものは、
消化する機能がないんですよね。好き嫌い以前に。
ふーむ。