『ポケット・ワイン・ブック 第5版 ―The world’s favourite wine adviser ハヤカワ・ワインブック』ヒュージョンソン, Hugh Johnson, 辻静雄料理教育研究所 早川書房 2003/05 

michiru72005-07-26



モナリザの後に田崎真也にはまり、その波及効果です。
ワインの辞書とも言えるようなこのテキスト、充実してますが
初心者にはカラー図絵がほしい!


日本では隔年で出版されてるそうです。
ホントだ、6/23にポケット・ワイン・ブック 第6版 (ハヤカワ・ワインブック)
出てました。